Брюква – это корнеплод, который представляет собой родственность с капустой, редькой, репой. Данное растение является двулетним. В первый год вырастают листья и развиваются корнеплоды, а на второй - оно зацветет и образует семена. Форма корнеплодов может быть разной в зависимости от сорта (могут быть круглые, округлые, плоскоокруглые, цилиндрические).

Брюква, выращивание ее требует такого же внимания, как и для любого другого растения. Сеять семена брюквы не стоит после того, как на участке были посажены близкородственные растения. Но прекрасными предшественниками являются бобовые, пасленовые, тыквенные культуры. Для наилучшего взращивания брюквы необходимо удобрить почву навозом под осеннюю перекопку. Чего не стоит делать, так это удобрять представленную культуру навозом на этапе ее созревания. Иначе вы рискуете получить пористые и суховатые плоды. В таком случае лучше использовать фосфорно-калийные удобрения, а также можно применить известь, доломитовую муку или древесную золу.

Брюкву можно сеять как сразу в грунт, так и рассадой:

• В первом варианте необходимо еще с осени готовить почву, а сеять в начале мая. Глубина, на которую необходимо сеять семя – примерно 2,5 см, расстояние между рядами – примерно 45 см, между растениями – около 15 см. Густые всходы прореживаются так, чтобы расстояние между ними составляло примерно 4 см.
• Посадка рассадой заключается в том, что брюкву нужно сеять в емкость с почвенной смесью на глубину 1,5 см. При появлении третьего настоящего листа растение высаживают.

Уход за культурой это в первую очередь подкормка, которая должна быть на 14й день после высадки рассады в почву, следующая подкормка должна быть с минеральными удобрениями тогда, когда начнут формироваться корнеплоды. Также не забываем о поливе. Брюква очень любит воду, а ее недостаток гарантирует горькость и жесткость корнеплодов.