Бруква - це коренеплід, який представляє собою спорідненість з капустою, редькою, ріпою. Ця рослина є дворічною. У перший рік виростають листя і розвиваються коренеплоди, а на другий - воно зацвіте і утворює насіння. Форма коренеплодів може бути різною в залежності від сорту (можуть бути круглі, округлі, плоско, циліндричні).

Бруква, вирощування її вимагає такої ж уваги, як і для будь-якого іншого рослини. Сіяти насіння брукви не варто після того, як на ділянці були посаджені близькоспоріднені рослини. Але прекрасними попередниками є бобові, пасльонові, гарбузові культури. Для найкращого вирощування брукви необхідно удобрити грунт гноєм під осінню перекопування. Чого не варто робити, так це удобрювати представлену культуру гноєм на етапі її дозрівання. Інакше ви ризикуєте отримати пористі і сухуваті плоди. В такому випадку краще використовувати фосфорно-калійні добрива, а також можна застосувати вапно, доломітове борошно або деревну золу.

Брукву можна сіяти як відразу в грунт, так і розсадою:

У першому варіанті необхідно ще з осені готувати грунт, а сіяти на початку травня. Глибина, на яку необхідно, щоб посіяти зерно - приблизно 2,5 см, відстань між рядами - приблизно 45 см, між рослинами - близько 15 см. Густі сходи проріджуються так, щоб відстань між ними була не менш приблизно 4 см.
Посадка розсадою полягає в тому, що брукву потрібно сіяти в ємність з грунтової сумішшю на глибину 1,5 см. При появі третього справжнього листка рослина висаджують.
Догляд за культурою це в першу чергу підгодівля, яка повинна бути на 14й день після висадки розсади в грунт, наступна підгодівля повинна бути з мінеральними добривами тоді, коли почнуть формуватися коренеплоди. Також не забуваємо про полив. Бруква дуже любить воду, а її недолік гарантує гіркість і жорсткість коренеплодів.